White Guide i Västerås

Nordiska smaker och asiatiska tekniker skulle kunna sammanfatta deras tanke. De... (Läs mer) inspireras av Sydostasien där det finns mycket mer än bara chili, ingefära och lime. De använder deras sätt att tillaga maten. Deras mål och tanke är att bjuda på en modern upplevelse med säsongsbetonad och lokalt odlade råvaror med inspiration och tekniker från delar av Norden med Ostasiska influenser (Kina, Japan, Sydkorea).

Agrill, med en härlig vy över Mälaren, är en restaurang för köttälskare.... (Läs mer) Självklart finns det även annat på menyn, men Agrills absoluta fokus ligger på kött av högsta klass. Kockarna på Agrill tycker att kolgrillat kött är något alldeles extra och på träkolsgrillen grillar de sitt goda kött. Maten serveras från ett öppet kök, så att du kan se när maten tillagas. Agrill är Västerås senaste tillskott i White Guide med klassificeringen God klass!

Bageri April ligger centralt i Västerås city. Med öppen planlösning ser du... (Läs mer) rakt in i produktionen, där fokus ligger på att baka stenugnsbakade bröd, härliga kardemummabullar och godbitar hela dagarna. Men det är inte slut där, de erbjuder även härliga mackor och dryck till dig.

Chamberlin Grill where Seafood – Meats – Greens. Det rustika och råa i... (Läs mer) historisk industri möter det mjuka och romantiska i en livlig internationell miljö inne på Steam Hotel. Med passion för säsongerna tillagar head chef Ulf Jotorp ren och smakrik mat av eld och ånga, följt av sköna viner och ett varmt leende… En njutningsfull, lite lyxig upplevelse som är personlig, livlig och lekfull med en modern ”touch” av nostalgi…

Restaurangen på Djäkneberget har en fantastisk panoramautsikt över... (Läs mer) Västerås. Här ligger fokus på kärlek till mat och service i en harmonisk miljö och du kan njuta av god husmanskost under såväl lunch som middag. Om du bara vill njuta av lugnet erbjuder Djäknebergets Restaurang både kaffe, glass och mindre bakelser att ta med eller njuta av på uteserveringen.

Frank är en centralt belägen bistro med eftertraktade sittplatser. Köket är... (Läs mer) ambitiöst, servicen bra och miljön är charmig, intim och avslappnad. Frank erbjuder en ovanlig middagsupplevelse med endast en sak på menyn - Frank Rules. Frank Rules heter deras fyrarättersmeny som gästerna vallfärdar för att pröva. Som gäst väljer du kött, fisk eller vegetariskt till huvudrätt och lutar dig tillbaka och låter köket göra resten.

På Kajplats 9 kliver man rätt in i saluhallen och i det öppna köket ångar... (Läs mer) det från grytorna. I kyldisken trängs ostron och humrar med färdiga matlådor, chark och ost. Under de varmare månaderna fylls den stora terrassen längs Tullhusets fasad med soltörstande besökare som äter och dricker gott. Kajplats 9 i Tullhuset är en mysigt inredd krog med internationellt snitt som fokuserar på råvaror från vattnet. Rekommenderas av White Guide 2018.

Kopparlundens Bageri ligger, som namnet antyder, i det gamla industriområdet... (Läs mer) Kopparlunden. Här bakas brödet från grunden med rena råvaror. Det mesta görs för hand för att sedan gräddas på stenhällen i ugnen, där det får sin knapriga skorpa. Det lilla fiket erbjuder även luncher och är det onsdag kan man beställa stenugnsbakad pizza.

Som gäst hos NOM erbjuds du vällagad mat, goda viner och drinkar med kärlek,... (Läs mer) i en rustik och historisk miljö. I baren varieras sortimentet och utvecklas allt eftersom och varje flaska har sin plats för att komplettera varandra. Hos NOM kan du alltid se och prova nya smaker och kombinationer.

På Nya Hattfabriken värnar man om den svenska husmanskosten i en miljö som... (Läs mer) är en mix av en fransk bistro och en amerikansk diner, med nattklubb en trappa upp. Nya Hattfabriken fokuserar på trygg matlagning. Atmosfären på Nya Hattfabriken är levande och stället är litet och intimt. En del gäster äter i baren medan andra slinker förbi på en drink. Rekommenderas av White Guide 2018.

Om du vill njuta av god mat och dryck på Mälaren, då är Pråmen rätt... (Läs mer) ställe! Här äter du, som namnet antyder, på en båt. Pråmen är en restaurang med höga ambitioner och gott rykte. Maten som serveras återspeglar omgivningen, med smaker från vattnet och närområdet. Matlagningen är traditionell med inslag av nya influenser och tekniker. Rekommenderas av White Guide 2018.

En japansk restaurang för sushisugna. Upplev deras "Fusion" styled sushi och... (Läs mer) deras unika varmrätter.

Vinoteket i Västerås är rätt ställe för vinälskare! Här har man stor... (Läs mer) kunskap och stort intresse för vin och mat, vilket de gärna delar med sig av. Kunniga sommelierer och inspirerande vinkännare guidar dig och ger dig ny kunskap om mat och dryck och erbjuder dig att testa spännande smakkombinationer. Restaurangen är belägen på Karlsgatan 4, mitt i centrala Västerås.